ניחוח של מאפה טרי שנשלף מהתנור, קפה איכותי בטמפרטורה המדויקת, וחלון ראווה שהוא יצירת אמנות של פטיסרי. רולדין מזמינה אתכם לרגע של פינוק אמיתי בתוך קצב היום. מה שהתחיל כמאפייה משפחתית קטנה, הפך לסטנדרט הגבוה ביותר של קונדיטוריה עילית בישראל.

אנחנו לא רק אופים, אנחנו יוצרים.
הבצק שלנו מקבל את הזמן שלו.
החמאה איכותית. השוקולד בלגי.
והטעם? הוא נשאר איתכם הרבה אחרי הביס האחרון.

בין אם אתם בדרך לעבודה עם קרואסון חמאה פריך, מחפשים עוגת ראווה מרשימה לאירוח, או פשוט רוצים לעצור להפסקה מתוקה עם חברים – ברולדין תמצאו שילוב מושלם בין מסורת צרפתית לחדשנות ישראלית נועזת.